THƯƠNG HIỆU MẬT ONG TÂY NGUYÊN HÀNG ĐẦU VIỆT NAM - Hơn 150.000 gia đình Việt Nam đang sử dụng !
ĐỔI – TRẢ HÀNG TRONG VÒNG 365 NGÀY & HOÀN TIỀN 100%
Giao hàng miễn phí Toàn Quốc! đối với đơn hàng mật ong từ 300.000 đ
(02363)-99.19.79
MatongTayNguyenXanh@gmail.com

Các loại tinh bột nghệ, công dụng của tinh bột nghệ

Vài năm trở lại đây, tinh bột nghệ được nhiều người biết đến như là 1 phương thuốc hiệu quả trong việc hỗ trợ điều trị các bệnh đường tiêu hóa: dạ dày, đại tràng, ruột…, làm đẹp da, bổ máu cho phụ nữ sau sinh…

Tinh bột nghệ là gì? Sự khác nhau giữa tinh bột nghệ và bột nghệ

Bột nghệ là một trong những sản phẩm từ nghệ có cách thực hiện đơn giản nhất. Củ nghệ tươi sau khi loại bỏ hết đất cát đem rửa sạch sau đó thái nhỏ phơi khô (hoặc sấy) sau đó tiến hành xay nhỏ. Sản phẩm sau bước xay này chính là bột nghệ mà mọi người vẫn sử dụng.

Kết quả hình ảnh cho nghệ vàng

Phương pháp này tuy đơn giản dễ làm nhưng vì không qua giai đoạn lọc dầu nên trong bột nghệ ngoài 0,3% thành phần Curcumin có tác dụng trong điều trị bệnh thì có đến 99,7% là acid, nhựa dầu và các tạp chất khác, nếu sử dụng rất dễ gây nóng, mụn nhọt và kích ứng da…Vì vậy bột nghệ không được khuyến cáo trong làm đẹp, chăm sóc sức khỏe mà chỉ nên dùng làm gia vị cho các món ăn.

Tinh bột nghệ được thực hiện bằng cách tiến hành nghiền củ nghệ tươi, sau đó loại bỏ hết bã, chất xơ và lấy tinh bột. Tinh bột nghệ lúc này đã được loại bỏ nhựa, dầu và các tạp chất có hại. Bởi vậy, người ta vẫn thường khuyến cáo dùng tinh bột nghệ trong chăm sóc sức khỏe hơn là bột nghệ. Hàm lượng curcumin trong tinh bột nghệ cao hơn rất nhiều so với bột nghệ.

3-hutn

Thực tế, tinh bột nghệ và bột nghệ là 2 loại hoàn toàn khác nhau, chúng chỉ giống nhau ở chỗ đều là chế phẩm được làm từ nghệ tươi.

Cụ thể:

  • Từ nghệ tươi → rửa sạch, gọt vỏ → phơi khô → nghiền mịn → BỘT NGHỆ
  • Từ nghệ tươi → rửa sạch, gọt vỏ → nghiền mịn → loại bỏ nhựa, tạp chất, chất xơ, lọc tách tinh dầu → sấy khô → TINH BỘT NGHỆ

Nếu 1kg bột nghệ được làm từ 1,5 – 2kg nghệ tươi thì để tạo ra 1kg tinh bột nghệ nguyên chất phải mất 25-30kg nghệ tươi. Đó là lý do tinh bột nghệ thường đắt hơn bột nghệ.

Nếu bột nghệ chỉ được sử dụng để làm gia vị trong việc nấu nướng thì tinh bột nghệ có nhiều công dụng hơn khi vừa có thể chăm sóc sức khỏe, vừa làm đẹp như chăm sóc da mặt, hỗ trợ giảm cân…

Đặc biệt, tinh bột nghệ sẽ có màu nhạt hơn, mùi không nặng và vị không hăng như bột nghệ.

Có bao nhiêu loại tinh bột nghệ?

Phân loại tinh bột nghệ theo nguyên liệu làm ra nó, có 3 loại tinh bột nghệ, bao gồm tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đỏ và tinh bột nghệ đen.

Mặc dù chúng khá khác nhau về màu sắc, giá thành, song đều có công dụng tương tự nhau, mang đến những lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.

 – Tinh bột nghệ vàng

Được làm từ nghệ vàng hay còn gọi là nghệ tẻ, tên khoa học là Curcuma longa. Nghệ vàng thuộc họ gừng, màu vàng tươi được dùng trong chế biến các món ăn cũng như chữa các bệnh về gan, mật, ứ huyết, phục hồi sức khỏe sau sinh.

Kết quả hình ảnh cho củ nghệ vàng

vàng

Tinh bột nghệ vàng sau khi ra thành phẩm sẽ có màu vàng nhạt, xốp, mùi thơm nhẹ.

Thường thì giá tinh bột nghệ vàng sẽ dao động từ 500 – 800 nghìn đồng một kg, với các loại nghệ hữu cơ giá sẽ cao hơn gấp 2-3 lần. Lưu ý, hiện nay rất nhiều loại tinh bột nghệ có giá thành thấp từ 140 nghìn đồng, người tiêu dùng cần cẩn thận để tránh mua phải hàng kém chất lượng, có pha trộn hoặc cachs làm không đảm bảo vệ sinh, không tuân thủ việc tránh nắng khiến hàm lượng curcumin rất thấp

–  Tinh bột nghệ đỏ

Tinh bột nghệ đỏ được làm từ nghệ đỏ, củ sẽ nhỏ hơn nghệ vàng. Củ nghệ đỏ có màu đỏ cam, khá giống màu cà rốt. Tuy nhiên, khi tạo ra tinh bột nghệ thì chúng sẽ có màu vàng đậm, không phải là màu đỏ, màu bắt mắt và thơm hơn tinh bột nghệ vàng. Tây Nguyên Xanh sử dụng giống nghệ đỏ Ấn Độ để sản xuất tinh bột nghệ đỏ

Kết quả hình ảnh cho củ nghệ đỏ

Tinh bột nghệ đỏ có hàm lượng curcumin cao hơn tinh bột nghệ vàng, đồng thời do nghệ đỏ nhỏ, khó trồng, giống đắt hơn nên khi ra thành phẩm ít hơn nghệ vàng, giá thành thường cao hơn tinh bột nghệ vàng thông thường.

Trung bình 1kg tinh bột nghệ đỏ hiện nay có giá từ 800.000 trở lên, đối với các dòng nghệ hữu cơ giá còn cao hơn vì đảm bảo về chất lượng nghệ, không chứa hóa chất.

Tinh bột nghệ đỏ có mùi thơm hơn, màu vàng đậm hơn, hạt nghệ mịn hơn và quan trọng hơn là hàm lượng curcumin cao hơn tinh nghệ vàng.

tbn-100g

đỏ

vàng đỏ

-Tinh bột nghệ đen:

Tinh bột nghệ đen được làm từ củ nghệ đen, một số nơi gọi là nghệ xanh, loại này không phổ biến như 2 loại trên. Ruột nghệ đen thường có màu tím đậm ở xung quanh và trắng nhạt ở giữa. Điểm đặc biệt của nghệ đen đó là chứa lượng tinh dầu khá cao, do đó khi xay dầu sẽ dính khá chặt tay.

Kết quả hình ảnh cho củ nghệ đen

Tuy nhiên, khi tinh chế thành tinh bột nghệ đen thì chúng lại có màu trắng ngà hay màu sữa đục, mùi sẽ nhẹ hơn.

Tinh bột nghệ đen thường được dùng để chữa đau bụng kinh, kinh nguyệt không đều, đau bụng lạnh từng cơn, nôn mửa, đầy bụng hoặc làm giảm bầm tím trên da. Giá tinh bột nghệ đen là cao nhất sơ với tinh nghệ đỏ và tinh nghệ vàng, từ 1 triệu trở lên.

Tây Nguyên Xanh tạm thời hết hàng đối với sản phẩm này

tbnđ

 KHUYẾN MÃI TINH BỘT NGHỆ đỏ:
– Mua 1 hủ 500g TẶNG 1 chai mật ong rừng 200ml (90.000đ).
– Mua 2 hủ 500g TẶNG 1 chai mật ong rừng 500ml (225.000đ).
Giá 450.000đ/hủ 500g.

 KHUYẾN MÃI TINH BỘT NGHỆ vàng:
– Mua 1 hủ 500g TẶNG 1 chai mật ong rừng 200ml (90.000đ).
– Mua 2 hủ 500g TẶNG 1 chai mật ong rừng 500ml (225.000đ).
Giá 300.000đ/hủ 500g.
———

 Mua hàng bằng mọi hình thức:
– Giao hàng tận nơi miễn phí, được xem hàng trước khi thanh toán.
* Mua hàng trực tiếp:
– Đà Nẵng: Showroom 315 Tiểu La, Q. Hải Châu
– Phan Thiết: 95 Lê Đại Hành, TP.Phan Thiết (sau hồ Tôm)
– TP. Hồ Chí Minh: 26/14A, đường 26, Phường Tăng Nhơn Phú A, Quận 9
– Hotline: 0914.888.094/02363.99.19.79
 Xem chi tiết sản phẩm: https://matongtaynguyenxanh.com/san-pham/tinh-bot-nghe-500g

rem van phong may rua xe